Микс с сухофруктами

Ингредиенты:

Состав: (на 1,5л)
Сухофрукты:
Изюм - 200г
Чернослив - 200г
Курага - 200 г
Грецкие орехи - 150г
Лимоны - 2шт.
Мед - 300г.

Приготовление:

1. Предварительно на 15 минут замачиваем в горячей воде сухофрукты.
2. В это время очищаем орехи, моем лимоны и набираем стакан меда.
3. Берем банку (1,5л) и выливаем в нее мед. Затем выжимаем сок лимона и добавляем к меду. Смотрите, чтобы косточки не попали в микс. Лимоны не выбрасываем
4. На мясорубке перекручиваем сухофрукты с кожурой лимона и орехами. Добавляем эту смесь в банку.
Мешаем деревянной лопаткой (чтобы не разбить банку) и принимаем по 1 ч.л. утром и вечером.

Японский чизкейк

      Ингредиенты для чизкейка:
250 г сливочного сыра ("Филадельфия")
50 г сливочного масла
140 г сахара
100 мл молока
60 г муки
20 г крахмала
6 яиц
сок 1/2 лимона
1/4 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
сахарной пудра для посыпки
5 ст.л.сливового повидла
2-3 ст.л. сливовой водки

Пончики на сгущенке

      Ингредиенты для пончиков:

-1 банка сгущенного молока 

-4 яйца 

-половина чайной ложки соды, погашенной уксусом 

-приблизительно 500 г муки 

-растительное масло для жарки 

-сахарная пудра для посыпки по вкусу 

Картофель фри в духовке

      Ингредиенты для фри:

- картофель (2 кг)

- растительное масло (2 ст. ложки)

- паприка сладкая (2 ч. ложки)

- соль (1,5 ч. ложки)

Самая лучшая лазанья

      Ингредиенты для лазаньи:

Пряный свиной фарш:

500 г свиного фарша (из постной свинины);

1 чайная ложка соли;

1/2 чайной ложки паприки;

1/2 чайной ложки молотых семян фенхеля;

красный молотый перец, петрушка, чеснок и пармезан по вкусу.

Салат Берлинский

      Ингредиенты для салата:

2 яйца

1 перчик болгарский

ветчина

свежий огурчик

сыр

майонез

зелень

Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой

      Ингредиенты для котлет:

Фарш свино-говяжий - 450г

Яйцо - 1шт.

Лук - 1шт.

Морковь - 0.5шт.

Сметана -100г

Чеснок - 1долька

Соль, перец

Сыр, слив. масло